Pochi carboidrati producono una sensazione di euforia

    Perché le diete povere di carboidrati producono una sensazione di euforia? Chi vi si sottopone racconta di positive alterazioni dell’umore e sensazioni di ritrovata chiarezza mentale. Il motivo è da cercare in complesse dinamiche metaboliche.   Proteine, vegetali e pochi carboidrati: gli elementi di una dieta chetogenica. Chi si sottopone a regimi alimentari […]